En plats för alla sinnen
Stadshuskällaren är en klassisk restaurang en trappa ner i Stockholm stadshus i centrala Stockholm. Här serveras svensk samtida mat med inspiration från skog och mark. Restaurangen öppnade 1922, är en av stadens äldsta och har en stark tradition av matlagning och måltidskultur. Stadshuskällarens lokaler är inredda av den svenska formgivaren Jonas Bohlin som med varsam hand har blandat nutida svensk design med den ursprungliga 1920-talsinredningen.
Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vårt fantastiska köksteam med Magnus Santesson i spetsen lagar maträtter att minnas. Råvaror väljs noggrant utifrån årstider och säsong.
Winemaker’s Dinner – Riesling från Tyskland
Save the date 26 maj
Riesling är en av vinvärldens mest hyllade druvor och Tyskland dess självklara ursprung, där över 60 procent av världens odlingar finns.
Den här kvällen välkomnar vi Weingut Leitz från Rheingau. En av regionens mest tongivande producenter, kända för sina eleganta och terroirdrivna viner med precision och djup.
Vi provar sju noggrant utvalda rieslingviner denna kväll. Menyn är skapad för att låta vinernas friskhet, mineralitet och nyansrikedom ta plats. Riesling serveras till samtliga rätter denna kväll! Och vi får träffa vinmakaren bakom vinerna, Johannes Leitz.
Meny, pris och bokning presenteras inom kort.
SPARRISMENY RIESLING WEEKS 2026
20-23 & 27-30 maj i Vinbaren
I vår vinbar serverar vi vinvänlig mat och goda viner per glas. Under Riesling Weeks lyfter vi fram den vita sparrisen att njuta i flera olika serveringar. Naturligtvis kommer vår glaslista spegla temat med flera härliga Riesling.
VIT SPARRIS
machésallad med citronett, dragonkräm, kapris, rädisor och krutonger
2st 175kr, 4st 265kr
VIT SPARRIS
hollandaisesås och bayonneskinka
2st 175kr, 4st 265kr
VIT SPARRIS
sotad bifftartar, brynt smör, salvia, syrad lök och mandlar
2st 195kr, 4st 285kr
VIT SPARRIS
smörsås och örter
med forellrom 2st 175kr, 4st 265kr
med 25g kalix löjrom 2st 245kr, 4st 345kr
Lägg till pommes frites och ramslöksdipp 65kr
Varmt välkommen till Vinbaren i Stadshuskällaren!
Fredagslunch
Välkommen på fredagslunchen och njut av en härlig 3-rätters lunchmeny som rundar av veckan med finess. Ett lunchupplägg vi bara serverar på fredagar.
Meny 8 maj
FÖRRÄTT
BLÅMUSSLOR
vitt vin, grädde, vitlök, persilja
VARMRÄTT
FLAPSTEAK FRÅN MJÖLKKO
choronsås, rödvinssky och ljummen primörsallad
DESSERT
JORDGUBBE
pistagekaka och vispad färskostkräm
3 rätter – 395 kr
Vi öppnar kl. 11.30 och tar emot lunchbeställningar fram till kl 14.
Ta med kollegor eller vänner, eller kom som du är. Finns det egentligen något bättre sätt än att låta helgen börja runt ett dukat bord? Vi har såklart matchande dryck till fredagslunchen.
Boka BordStadshuskällaren, en av landets bästa restauranger
Falstaff är en av Europas ledande guider inom gastronomi och nu är 2026 års utnämningar officiella. Stadshuskällaren har tilldelats finfina 90 poäng av maximalt 100 i årets Restaurant & Bistro Guide Nordics. Vi är så tacksamma att få hamna i detta sammanhang. Det är verkligen inspirerande att bli bedömda utifrån service, mat- & vin och upplevelsen i vår restaurang.
Läs merAvsmakningsmeny i Stadshuskällaren
I Matsalen serverar vi en avsmakningsmeny på 5 serveringar. Här skapar köksteamet, med smaksäkra köksmästare Magnus Santesson i spetsen, en riktigt härlig gastronomisk upplevelse utifrån säsongens råvaror och smaker. Rätterna har sin grund i vårt gastronomiska koncept, I skogen. I stan. Och vår sommelier tar fram ett matchande vinpaket för en extra stor smakupplevelse.
Boka bord för en gastronomiska resa
Se menynI skogen. I stan.
Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vi är lyhörda till årstiderna och säsongens råvaror och utformar vår meny efter dem. Allt ifrån nyskördad sparris till jakten på den perfekta kantarellen i skog och mark. Vår ambition är att göra minsta möjliga påverkan på miljön.
matfilosofi
Boka din egen Nobel 2025
Upplev den officiella Nobelmenyn 2025 hos oss. Menyn är skapad av Nobelkockarna Tommy Myllimäki och Pi Le samt Nobelkonditorn Frida Bäcke och tillagas av Stadshuskällarens köksteam under ledning av köksmästare Magnus Santesson.
Nobelmenyn är öppen för alla att boka. Du bokar enkelt genom att klicka på Boka bord, välja önskat datum och därefter alternativet Nobelmeny 2025 i bokningsflödet. Menyn behöver bokas minst 5 dagar i förväg och gäller för sällskap om minst två personer.
Välkommen att uppleva 2025 års Nobelmeny. Kanske det finaste svenska gastronomiska matarvet vi har.
Se menynVinbaren
Grattis Mikaela, vinnare av Årets Ekokock 2026!
Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren öppnade 1922 och har en stark tradition av mat och måltidskultur, och är det enda stället i världen där du kan äta alla Nobelmenyer genom tiderna på Nobelservisen i samma hus som den årliga Nobelbanketten. Miljön hos oss, de vackra källarvalven och inredningsdetaljer av Jonas Bohlin, bidrar till en riktigt härlig restaurangupplevelse.
Högtid och fest
Det finns alltid en anledning glädje och fest! Livet är till för att firas och vi står gärna till tjänst för att sätta guldkant på er speciella dag. I våra vackra lokaler har vi plats för storslagna bröllopsfester såväl som personliga middagar för mindre sällskap. Vi kan skräddarsy ert besök hos oss för att tillgodose era behov och önskemål. Vårt kreativa köksteam skapar en passande meny medan vår erfarna serveringspersonal sköter förberedelserna så ni kan ägna er åt det viktigaste – varandra.
För mer information kontakta oss på bokning@stadshuskallarensthlm.se
Högtid & festFölj med oss bakom kulisserna
På Instagram kan du ta trappan ner i Stadshuskällaren och besöka baren, matsalen, serveringsgångarna, köket och våra kockar direkt i din telefon. Vi delar med oss av nyheter, tips, tävlingar, matinspiration och självfallet massor av goda rätter.
Instagram