En plats för alla sinnen
Stadshuskällaren är en klassisk restaurang en trappa ner i Stockholm stadshus i centrala Stockholm. Här serveras svensk samtida mat med inspiration från skog och mark. Restaurangen öppnade 1922, är en av stadens äldsta och har en stark tradition av matlagning och måltidskultur. Stadshuskällarens lokaler är inredda av den svenska formgivaren Jonas Bohlin som med varsam hand har blandat nutida svensk design med den ursprungliga 1920-talsinredningen.
Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vårt fantastiska köksteam med Magnus Santesson i spetsen lagar maträtter att minnas. Råvaror väljs noggrant utifrån årstider och säsong.
Avvikande öppettider över påsk
Lunchöppet 31/3-1/4 11.30-14.00
Kvällsstängt 1-4/4
Stadshuskällaren, en av landets bästa restauranger
Falstaff är en av Europas ledande guider inom gastronomi och nu är 2026 års utnämningar officiella. Stadshuskällaren har tilldelats finfina 90 poäng av maximalt 100 i årets Restaurant & Bistro Guide Nordics. Vi är så tacksamma att få hamna i detta sammanhang. Det är verkligen inspirerande att bli bedömda utifrån service, mat- & vin och upplevelsen i vår restaurang.
Läs merFredagslunch
Välkommen på fredagslunchen och njut av en välkomponerad 3-rätters lunchmeny som rundar av veckan med finess. Ett lunchupplägg vi bara serverar på fredagar.
Meny 27 mars
NÄSSELSOPPA
forellrom, färskostkräm med pepparrot, konfiterad äggula och gurka
LAMMRACKS
citron- och vitlökssmör, stekta haricotsverts, potatisgratäng och rosmarinsky
INKOKT GLASRABARBER
glass med rostade korianderfrö, kolakaka och gräddfilsmousse
3 rätter – 395 kr
Vi öppnar kl. 11.30 och tar emot lunchbeställningar fram till kl 14.
Ta med kollegor eller vänner, eller kom som du är. Finns det egentligen något bättre sätt än att låta helgen börja runt ett dukat bord?
Boka BordBourgognekväll
17 april
Den 17 april blir det Bourgognemiddag i samarbete med vännerna på Tryffelsvinet. Gäst är Thibault Roche från Boisset-familjen som tar med sig viner från fyra olika producenter. Från mousserande och vitt till rött från både Beaujoulais och Bourgogne. Det blir en kväll fylld av smaker och berättelser om Bourgognes unika vintradition när vi provar några av regionens spännande viner.
Kvällens meny och viner
SNACKS
Tartelett med löjrom och Västerbottensost
Råbiff på smörstekt brioche med
Wrångebäcksost och tryffel
2022 Perle Rare, Louis Bouillot
2019 Les Grands Terroirs Chenôvre, Louis Bouillot
FÖRRÄTT
GRATINERAT OSTRON
STEKTA PILGRIMSMUSSLOR
2023 Bourgogne Aligoté, Jean-Claude Boisset
2020 Saint-Aubin Sur Gamay, Jean-Claude Boisset
VARMRÄTT
STEKT KALV
grön sparris, ramslök, spritärter, murkelskum
2021 Côte de Brouilly, Mommessin
2021 Nuits-Saint-Georges, Jean-Claude Boisset
DESSERT
COMTÉ
honungsglacerade hasselnötter
2016 Château Chalon Vin Jaune, Domaine Maire
7 viner och 4 serveringar, 1895 kr
Boka bordAvsmakningsmeny i Stadshuskällaren
I Matsalen serverar vi en avsmakningsmeny på 5 serveringar. Här skapar köksteamet, med smaksäkra köksmästare Magnus Santesson i spetsen, en riktigt härlig gastronomisk upplevelse utifrån säsongens råvaror och smaker. Rätterna har sin grund i vårt gastronomiska koncept, I skogen. I stan. Och vår sommelier tar fram ett matchande vinpaket för en extra stor smakupplevelse.
Boka bord för en gastronomiska resa
Se menynI skogen. I stan.
Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vi är lyhörda till årstiderna och säsongens råvaror och utformar vår meny efter dem. Allt ifrån nyskördad sparris till jakten på den perfekta kantarellen i skog och mark. Vår ambition är att göra minsta möjliga påverkan på miljön.
matfilosofi
Boka din egen Nobel 2025
Upplev den officiella Nobelmenyn 2025 hos oss. Menyn är skapad av Nobelkockarna Tommy Myllimäki och Pi Le samt Nobelkonditorn Frida Bäcke och tillagas av Stadshuskällarens köksteam under ledning av köksmästare Magnus Santesson.
Nobelmenyn är öppen för alla att boka. Du bokar enkelt genom att klicka på Boka bord, välja önskat datum och därefter alternativet Nobelmeny 2025 i bokningsflödet. Menyn behöver bokas minst 5 dagar i förväg och gäller för sällskap om minst två personer.
Välkommen att uppleva 2025 års Nobelmeny. Kanske det finaste svenska gastronomiska matarvet vi har.
Se menynVinbaren
Grattis Mikaela, vinnare av Årets Ekokock 2026!
Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren öppnade 1922 och har en stark tradition av mat och måltidskultur, och är det enda stället i världen där du kan äta alla Nobelmenyer genom tiderna på Nobelservisen i samma hus som den årliga Nobelbanketten. Miljön hos oss, de vackra källarvalven och inredningsdetaljer av Jonas Bohlin, bidrar till en riktigt härlig restaurangupplevelse.
Högtid och fest
Det finns alltid en anledning glädje och fest! Livet är till för att firas och vi står gärna till tjänst för att sätta guldkant på er speciella dag. I våra vackra lokaler har vi plats för storslagna bröllopsfester såväl som personliga middagar för mindre sällskap. Vi kan skräddarsy ert besök hos oss för att tillgodose era behov och önskemål. Vårt kreativa köksteam skapar en passande meny medan vår erfarna serveringspersonal sköter förberedelserna så ni kan ägna er åt det viktigaste – varandra.
För mer information kontakta oss på bokning@stadshuskallarensthlm.se
Högtid & festFölj med oss bakom kulisserna
På Instagram kan du ta trappan ner i Stadshuskällaren och besöka baren, matsalen, serveringsgångarna, köket och våra kockar direkt i din telefon. Vi delar med oss av nyheter, tips, tävlingar, matinspiration och självfallet massor av goda rätter.
Instagram